Печенье «Сахарные колечки» обладает приятным вкусом, слегка хрустящей корочкой и мягкой консистенцией внутри. Этот рецепт станет отличным выбором, если к вам неожиданно пришли гости или вы хотите порадовать близких домашней выпечкой. Подавать печенье рекомендуется с любимыми напитками гостей, такими как чай, кофе, какао или домашний компот.
При приготовлении печенья важно использовать качественные продукты. Кефир лучше выбирать с высоким процентом жирности или заменить его кислым домашним молоком. Если у вас нет разрыхлителя, замените его содой, уменьшив её количество вдвое и не используя уксус. Кефир отлично справится с этой задачей. Если кефира нет, используйте домашнюю сметану.
1. Итак, возьмите ту миску, в которой вы привыкли делать тесто. Вбейте в нее куриное яйцо.
2. Перемешайте его немного венчиком и всыпьте соль и сахар почти весь, чуточку оставьте для посыпки колечек.
3. Теперь снова все перемешайте. Влейте кефир или выложите ложкой густую домашнюю сметану.
4. Всыпьте муку, нужно, чтобы она была высшего сорта.
5. Теперь добавьте разрыхлитель. Его также можете соединить предварительно с мукой, а уже потом всыпать все это в тесто.
Если вы хотите использовать соду, добавьте её в тесто чуть выше, после того как вольёте кефир.
6. Замесите тесто. Удобнее эту процедуру проделать руками. Но, можно воспользоваться и кухонным помощником, а именно планетарным миксером.
7. Выложите тесто на стол или специальный кондитерский столик. Раскатайте его в пласт.
8. Выдавите кружочки, сначала больше по размеру, а затем в них сделайте еще одни – меньшие.
9. Переложите подготовленные колечки на противень. Сверху посыпьте их сахаром.
10. Отправьте печенье в разогретую предварительно духовку на 5 минут.
Переложите готовую выпечку на красивое блюдо, и смело подайте ее к столу.
Приятного аппетита!
Боб чорба — это густой и питательный фасолевый суп с овощами, традиционное блюдо болгарской кухни.…
Салат «Ширази» — это блюдо иранской кухни, которое поражает не только своим ярким внешним видом,…
Приготовить сочные котлеты из индейки легко и просто в домашних условиях. Этот рецепт придётся по…
Приготовить кабачки несложно. Они получаются вкусными, сытными и низкокалорийными. Если вам нравятся овощные блюда, обязательно…
Салат готовится легко и быстро, потому что нужно всего лишь нарезать солёный огурец и варёную…
Салат «Шерлок» обладает уникальным вкусом благодаря добавлению грецких орехов. Эти ингредиенты делают блюдо неповторимым, несмотря…
Картофель по-царски с куриным филе — отличный выбор для ужина или встречи гостей. Приготовление простое,…
В тёплое время года приготовьте зелёный борщ из свежего щавеля — вкусное и полезное блюдо…
Этот домашний рецепт восхитителен, в ресторане вы такого не попробуете. Вкус насыщенный, а аромат потрясающий.…