Пышная творожная запеканка из 1 кг творога

Когда – то мама моей подруги рассказала, как приготовить творожную запеканку в духовке рецепт оказался простой и очень удачный. Попробуйте!

Для приготовления нам понадобится:

• ​Творог 1 кг.
• ​Яйца 5-6 шт.
• Манка 0,5 стакана
• Сахар по своему вкусу
• Соль – 1 щепотка

Приготовление:

1. Творог я предпочитаю нормальной жирности, а еще лучше домашний. Если вы любите запеканку однородной консистенции, то протрите творог через сито.
2. Творог, яйца, сахар и соль по вкусу, манку смешиваем в одной емкости.
3. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и обсыпьте манкой. Выложите туда творожную массу, разровняйте ложкой и слегка присыпьте манкой.
4. Выпекаем при 170 С 45 минут.

На фото запеканка пеклась в силиконовой форме, что придало ей праздничный вид, да и смазывать такую форму нет необходимости.

Подаем блюдо со сметаной и (или) вареньем.

Приятного аппетита!