Классические рецепты

Необычный легкий фруктовый салат с соусом и орехами.

Ингредиенты:

• 0,3-0,5 кг клубники
• пучок листового салата
• горсть миндаля (или других орехов)

Соус:

• 3 ст.л. сметаны
• 3 ст.л. сахара
• 1 ст.л. молока
• 1 ст.л. мака
• 1 ч.л. винного уксуса 6%

Необычный салат из хрустящих листьев салата, спелой сладкой клубники, оригинального сметанно-макового соуса и хрустящих орешков. Вместо миндаля можно использовать грецкие орехи, кешью, поджаренный арахис и другие виды орехов.

Приготовление:

Смешать все компоненты соуса и отставить в сторону, чтобы сахар полностью растворился.

Миндаль залить кипятком на 5 минут, затем очистить от шкурки и крупно порезать.

Салатные листья порезать или порвать руками, выложить на тарелку.

Сверху выложить клубнику, порезанную на четвертинки.

Щедро полить соусом.

Посыпать орехами.

Сразу подавать.