Спагетти с морепродуктами

Этим замечательным рецептом и фотографией поделилась сегодня моя подруга Мария, а я делюсь с Вами, мои дорогие читатели! Паста с морепродуктами – одно из традиционных блюд солнечного Средиземноморья, приготовьте это простое блюдо на ужин, и подарите Вашим близким частичку лета.

Время приготовления 20-30 минут 

На 4 порции Вам понадобится:

Для спагетти с морепродуктами:

 

500 гр. смеси морепродуктов (можно замороженную)

250 гр. спагетти

1 луковица

2 крупных помидора

3-4 дольки чеснока

2 ст.л. оливкового масла

1 щепотка смеси сухих трав орегано/ укроп / петрушка

Соль, перец по вкусу

Для салата:

 

100 гр. шпината

1 луковица

1 оранжевый сладкий перец

2 помидора

8 редисок

1/2 салатного огурца

1 лайм (сок), можно заменить лимонным

3 ст.л растительного или оливкового масла

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Поставить воду для спагетти.
  2. Разогреть сковородку, добавить оливковое масло и чеснок, порезанный тонкими пластинками, обжарить минуту, добавить порезанный лук и обжарить до золотистого цвета.
  3. Сделать крестообразный надрез на верхушке помидор, положить в миску, обдать кипятком, подержать секунд 30, снять шкурку c томатов, порезать кубиками.
  4. Добавить порезанные помидоры в сковородку с луком, закрыть крышкой и тушить 5 минут на медленном огне.
  5. Добавить морепродукты, соль, перец, травки, тушить 7 минут.
  6. Пока готовится наша заправка с морепродуктами, сварить спагетти до готовности и приготовить салат.
  7. Разложить спагетти по тарелкам, полить сверху соусом и подавать.

Приятного аппетита!

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с щавелем

Пирог, приготовленный с щавелем, обладает не очень сладким и достаточно необычным вкусом. Его можно подавать…

5 часов ago
  • Блюда из рыбы

Скумбрия в соевом соусе, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в соевом соусе в духовке, отличается не только потрясающим вкусом, но также является…

11 часов ago
  • Закуски

Салат «Королевский» со свёклой и грецкими орехами

Приготовьте на праздничный стол или для встречи с друзьями яркий и вкусный салат "Королевский" с…

3 дня ago
  • Блюда из мяса

Мясо по-французски на сковороде

На постсоветском пространстве хозяйки часто готовят мясо по-французски и подают его на праздничный стол. Популярность…

3 дня ago
  • Изделия из теста

Пицца на сковороде за 15 минут

Мы все обожаем пиццу, но иногда даже лень возиться с приготовлением и выпеканием. Сегодня предлагаем…

4 дня ago
  • Закуски

Сливочный паштет с куриной печенью

Легко приготовить нежный и кремовый паштет из куриной печени прямо у себя дома. Домашний вариант…

4 дня ago
  • Изделия из теста
  • Рецепты СССР

Калачики из творога

Выпечка из творога – это простое и легкое блюдо, которое поразит вас своим нежным и…

4 дня ago
  • Первые блюда

Окрошка на йогурте и минеральной воде с колбасой

Йогурт имеет более нежный вкус и плотную текстуру по сравнению с кефиром, который славится своей…

4 дня ago
  • Сладости

Тыквенный бисквит

Для создания атмосферы уюта необходимо приготовить вкусный десерт. Многие из нас обожают бисквиты, однако, что…

5 дней ago