Нам понадобятся такие ингредиенты:
- Вишни
Способ приготовления:
Для приготовления сока пригодны все сорта. Из вишен удалить косточки, ягоды измельчить, но не превращать в пюреобразную массу, затем отжать сок и довести его до кипения. Как только сок закипит, разлить его в стерилизованные банки и закатать. Для сока с мякотью раздробленные плоды прогреть до размягчения и быстро протереть через сито или пропустить через соковыжималку и законсервировать. Сок из вишни очень кислый. Перед употреблением его следует разбавить сахарным сиропом.
