Классические рецепты

Салат “Здоровье” помогает насытить организм полезными веществами и избавиться от лишних сантиметров на талии. Для приготовления используются только сырые овощи.

Салат из свежих овощей получается сочным и очень полезным. Его можно добавлять хоть в картофель, хоть в мясо. Если следите за фигурой, можете использовать в качестве основного блюда. Модели и актрисы поступают именно так.

Вам понадобится:

• 1 средняя свекла;
• 1 большая морковь;
• 0,25 кочана капусты;
• 5 грецких орехов;
• 2 ст.лож. йогурта;
• 1 зубчик чеснока;
• соль, черный молотый перец.

Количество указанных ингредиентов можно регулировать в зависимости от собственного вкуса. Соль и специи тоже добавляйте, ориентируясь на собственные предпочтения. Морковь, свеклу и чеснок лишите корочки. У капусты удалите верхние подсохшие листья.

Овощи промойте под краном, используя щетку или металлическую губку. Промокните бумажным полотенцем, чтобы избавить от капель воды. Натрите морковь и свеклу на терке с большими отверстиями или сделайте тонкой соломкой вручную.

Капусту пошинкуйте. Главное, чтобы все было  в одном стиле. Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Грецкие орехи измельчите в ступке или заложите в полиэтиленовый пакет и подавите скалкой.

Сложите компоненты в глубокую миску. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Влейте йогурт. Перемешайте и сразу же подавайте к столу. Можете украсить веточками зелени.

Если серьезно боретесь с лишними килограммами, замените йогурт на подсолнечное масло, а лучше оливковое. Будет не менее вкусно, но гораздо полезнее.