Ингредиенты:
- 4 штуки свеклы
- 1 спелое яблоко
- 100 г свежего яблочного сока
- 5 веточек мяты
Приготовление:
Корнеплоды хорошо вымыть. Отрезать корень, но хвостик нужно оставить около 1 см и отварить на слабом огне до полной готовности. Готовую свеклу нужно остудить и очистить от кожицы под струей холодной воды. Затем нарезать брусочками. Промытые листья мяты необходимо измельчить. В глубокой сковороде нужно вскипятить яблочный сок.
Затем высыпать измельченные листья мяты и выложить кусочки свеклы. Довести до кипения. Потом убавить огонь и тушить под закрытой крышкой в течение 8 минут. Яблоко нарезать, удалив сердцевину. На тарелку выложить нарезанное яблоко и свеклу. Соус процедить и полить им свеклу с яблоком. Сверху украсить веточкой зелени.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты:
Салат «Шикарный»
Салат «Винегрет»
Салат с соленой красной рыбой, огурцом и яйцом
Вкусный салат с крабовыми палочками, огурцом и кукурузой
Салат Снег с курицей и яичными белками
Салат с морковью по-корейски и куриным филе
Салат с блинами «Трухлявый пень»
Рецепт овощного салата с курицей без майонеза
Сытный салат с пекинской капустой и ветчиной
Салат с рисом
