Классические рецепты

Сладкий сливочный виноградный салат со сметаной и орешками, с приятным сочетанием различных ароматов.

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты (на 15 порций):

• • 2 кг зеленого винограда, без косточек
  • 2 кг красного винограда, без косточек
  • 230 г сметаны
  • 230 г сливочного сыра, размягченного
  • полстакана белого сахара
  • 1 ч. л. ванильного экстракта, по вкусу

• 1 стакан коричневого сахара
• 1 стакан измельченных орехов пекан, по вкусу

Приготовление:

1. Виноград промыть, отделить от веток, сложить в отдельную миску, отставить в сторону.
2. В отдельной миске смешать сметану, белый сахар, сливочный сыр и ванильный экстракт, тщательно перемешать до однородной массы.
3. В большой чашке смешать виноград и сливочный соус, аккуратно перемешать.
4. В небольшой миске смешать коричневый сахар и измельченные орехи пекан, присыпать полученной смесью виноград.
5. Подавать виноградный салат холодным.

Приятного аппетита!