Классические рецепты

Ингредиенты:

• Шоколадное, сливочное масло – 40 грамм;
• Вермут – 10 миллилитров;
• Слоеное тесто без дрожжей – 500 грамм;
• Сахарный песок – 200 грамм;
• Молотая корица – 6 грамм;
• Бананы – 200 грамм;
• Ванильный сахар  — 20 грамм.

Приготовление:

1. Возьмите емкость, положите в нее сливочное шоколадное масло и растопите его. В растопленное масло добавьте немного вермута.
2. Раскатайте готовое тесто, только перед этим в обязательном порядке посыпьте стол мукой, иначе тесто прилипнет к рабочей поверхности. Положите на противень раскатанный тестовый пласт. Противень обязательно застелите отрезом пергаментной бумаги. Тесто смажьте массой, которую Вы приготовили из масла и вермута.
3. Возьмите емкость, всыпьте в нее сахар, корицу и перемешайте. Перемешанной сухой смесью посыпьте сверху смазанное тесто.
4. Затем почистите бананы и нарежьте их  в виде колец. Порезанные бананы выкладывайте следующим слоем на тесто.
5. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправьте выпекаться изделие на 15 минут. Пока банановый пирог будет выпекаться, возьмите емкость, положите в нее сахар, который у Вас остался и корицу. Ингредиенты перемешайте. По истечении 15 минут достаньте пирог, но еще не готовый из духового шкафа, сверху засыпьте снова массой из сахара и корицы и опять отправьте пирог в духовой шкаф на 15 минут. Сверху сахар должен раствориться и должна получиться глазурь похожая на карамель.
6. Когда достанете готовый пирог с бананами, дайте ему постоять, а потом подавайте домашнюю, банановую выпечку к столу!

Приятного Вам аппетита!