Мини пироги из тыквы со сливками

Прекрасным десертом для стола станут мини пироги, которые мы предлагаем приготовить из тыквы. Особенно они будут хороши если к ним подать взбитые сливки. Они очень понравятся детям, так получаются сладкими, а за их маленькую форму их можно легко давать им в школу с собой.

На приготовления 12 порции понадобятся следующие продукты и 50 минут времени:

• 250 г. тыквы натертой на крупной терке
• 125 г. муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 0,5 стакана сахара
• 175 мл. сгущенного молока
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 2 яйца
• 200 г. взбитых сливок

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Смазывают маслом 12 форм для выпекания булочек или кексов.
3. В миске перемешивают все ингредиенты, кроме взбитых сливок.
4. Выкладывают тесто в формочки для запекания.
5. Выпекают около 30 минут или булочки станут золотисто-коричневого цвета и края начнут отходить от края форм.
6. Вынимают дают остыть в формочках около 10 минут. Потом с помощью тонкого ножа проводят по краю формочек, чтобы немного отодвинуть пироги от стенок форм и вынимают их. Дают еще остыть около 10 минут и украшают взбитыми сливками.