Компот из абрикосов на зиму – простой летний рецепт

Нам понадобятся такие ингредиенты:

• Вода – 3 л.,
• Сахар – 300-350 г.,
• Абрикосы – 0, 5 кг.

Способ приготовления, как приготовить компот из абрикосов на зиму:

1. Промыть фрукты, удалить косточки и плодоножки.
2. Банки для закатки простерелизовать. Сложить туда фрукты (количество фруктов зависит от того, насколько жидкий или густой ты хочешь получить компот из абрикосов).
3. Довести воду до кипения и высыпать в нее сахар. Кипятить до растворения сахара.
4. Налить воду с сахаром в банку до самого дна.
5. Накрыть бутыли крышками и оставить на 5 минут.
6. Слить сироп в кастрюлю и снова прокипятить. Абрикосы оставить в банках.
7. Залить второй раз абрикосы сиропом и закатать металлическими крышками.
8. Перевернуть и укутать в покрывало.
9. Оставить компот из абрикосов остывать.

О блюде:

Сейчас фрукты и ягоды в достатке, и Вы из них готовите разные вкусные блюда: десерты, соусы, заправки для салатов и многое другое. Если Вы практичная хозяйка, то, наверняка, еще и закатываете фрукты, ягоды и овощи на зиму.

Зимой яркий и ароматный напиток напомнит Вам о лете. Пейте его просто так, добавляйте фрукты в салаты, а также используйте для украшения различных десертов.