Хлеб на закваске — идеальное решение для людей, которые хотят есть полезный хлеб без консервантов и других искусственных добавок. Приготовление хлеба на закваске требует некоторого времени и терпения, но стоит потратить эти несколько часов, чтобы насладиться вкусной, хрустящей выпечкой.
Закваска представляет собой смесь муки и воды, в которой активизируются натуральные дрожжи и молочнокислые бактерии. Для приготовления закваски достаточно смешать муку с водой и оставить на несколько дней в теплом месте. В процессе брожения закваска разовьется и приобретет кислый вкус. Готовую закваску можно хранить в холодильнике и использовать для выпечки хлеба в течение нескольких дней.
Вот рецепт хлеба на закваске:
После выпечки хлеб должен иметь хрустящую корочку и мягкую серединку. Его можно подавать со сливочным маслом, сыром или вашим любимым джемом.
Существует множество различных рецептов хлеба на закваске. Вот некоторые другие варианты, которые стоит попробовать:
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…