Классические рецепты

Льняной хлеб – прекрасное дополнение к рациону для людей, которые ценят здоровье и хорошее самочувствие. Узнайте, как приготовить этот вкусный хлеб, его свойства для здоровья, пищевую ценность и лучший способ его подачи. Также читайте советы и интересные факты о льняном хлебе.

Рецепт хлеба из семян льна

Для приготовления льняного хлеба вам понадобится:

• 2 стакана пшеничной муки
• 1 стакан льняной муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 столовая ложка сухих дрожжей
• 1 стакан теплой воды
• 1/4 стакана растительного масла

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
2. Добавьте дрожжи и тщательно перемешайте.
3. Добавить воду и растительное масло, затем замесить тесто.
4. Дать тесту отдохнуть около часа, чтобы оно увеличилось вдвое.
5. Переложите тесто в форму для выпечки и выпекайте около 40 минут при 180 градусах Цельсия.
6. Достаньте хлеб из духовки и дайте ему остыть.

Полезные свойства льняного хлеба

Льняной хлеб — это не только вкусное дополнение к обеду или ужину, но и источник многих ценных питательных веществ. Льняное семя богато пищевыми волокнами, которые благотворно влияют на пищеварение и предотвращают запоры. Кроме того, он содержит лигнаны, обладающие противораковым действием, и омега-3 жирные кислоты, необходимые для правильного функционирования организма.

Пищевая ценность льняного хлеба

В 100 граммах льняного хлеба содержится:

• калорийность – 250 ккал
• белок – 8 г
• углеводы – 38 г
• жир – 7 г
• клетчатка – 9 г

Как подавать льняной хлеб

Льняной хлеб лучше всего подавать теплым, намазав его маслом или пастой из авокадо. Его также можно подавать с мясным ассорти, сыром или овощами. Идеально подходит в качестве дополнения к супам или салатам.

Чтобы сделать льняной хлеб еще полезнее, в него можно добавить семена подсолнуха, тыквы или кунжута.

Льняное семя следует хранить в плотно закрытой таре в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить его пищевую ценность.

Льняной хлеб – отличное дополнение к ежедневному меню

Льняной хлеб – вкусный и полезный перекус, который наверняка понравится многим. Благодаря своим свойствам для здоровья и питательной ценности, стоит ввести его в свой рацион. Приготовление льняного хлеба очень простое, а его вкус обязательно порадует вас. Не забывайте правильно хранить льняное семя, чтобы сохранить его питательную ценность.