Классические рецепты

Продукты:

• 1 яйцо
• 3 ст л масла
• 1/2 ч. л. йогурта
• 1/2 чайной ложки газированной воды
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 чайная ложка поваренной соли
• 100 г сыра
• 100 г творога
• 5 ч. л. муки
• кунжут

Способ приготовления:

В миске взбить яйцо с маслом (3 ст. л.) и щепоткой соли.

Вылейте 1/3 взбитого яйца в блюдце, чтобы использовать его для смазывания перед выпечкой.

К большему количеству яиц в миске добавьте молоко с растворенным разрыхлителем и разбавленным газированной водой.

Посыпьте солью и перемешайте. Натереть сыр и добавить к жидким ингредиентам. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить легкое и нелипкое тесто.

Намазываем его маслом и делаем небольшие шарики, из которых делаем тонкие батоны.

Положите кусочек сыра и снова сделайте шарики.

Разложите их на противне и слегка прижмите сверху. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Получается 15-16 маленьких лепешек, это зависит от того, насколько большие мы делаем шарики.

Они вкусны как в горячем, так и в охлажденном виде.