Классические рецепты

Тыквенный пирог — идеальная идея для осеннего десерта. Тыква, помимо своего уникального вкуса, также богата ценными питательными веществами, такими как бета-каротин, витамины С и Е, а также клетчаткой. Так что стоит использовать ее во время осенней выпечки.

Тыквенный пирог — классический рецепт

Рецепт классического тыквенного пирога очень прост и не требует особых кулинарных навыков. Для его приготовления вам понадобится:

• 2 стакана тыквенной мякоти (одна средняя тыква)
• 2 стакана муки
• 1 стакан мелкого сахара для выпечки
• 3 яйца
• 2 чайные ложки корицы
• 1-2 молотые гвоздики
• 16 г ванильного сахара
• 1/2 стакана масла
• 1 чайная ложка пищевой соды

Поместите муку, сахар, корицу, молотую гвоздику, ванильный сахар и пищевую соду в миску. Смешайте ингредиенты. Затем добавьте яйца и масло, все перемешайте до получения однородной массы. Добавьте мякоть тыквы и снова перемешайте. Переложите тесто в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте около 50 минут при 180 градусах Цельсия. Готовый пирог покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Тыквенный пирог — бабушкин рецепт

Если вы любите капкейки, обязательно попробуйте этот рецепт тыквенного пирога. Для его приготовления вам понадобится:

• 3/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка настоящей ванили или ванильного сахара
• 200 г сливочного масла
• 4 маленьких или 3 больших яйца
• 380 г пшеничной муки
• 250 г тыквенного пюре
• 1/2 чайной ложки корицы
• Щепотка молотого имбиря
• 1 чайная ложка разрыхлителя

В миску насыпьте муку, разрыхлитель, сахар и специи. Аккуратно перемешать. Добавить масло и яйца, затем тыквенное пюре. Все это смешать до однородной массы. Переложите тесто в форму для кекса, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут. После выпечки выньте кекс из формы и дайте ему остыть.

Полезный и вкусный пирог

Тыквенный пирог — это не только вкусная выпечка, но и богатый источник питательных веществ. Оригинальный вкус и аромат корицы и тыквы обязательно удивят ваших гостей и сделают осень волшебной.