Традиционный финский суп с сёмгой — вкусное угощение, одновременно и лёгкое, и сытное. Отличная альтернатива надоевшим мясным бульонам. Готовится за считанные минуты, так что этот рецепт удобно использовать, когда нужно быстро накормить семью, а времени на долгие кулинарные изыски не хватает. Густой, насыщенный суп имеет нежный сливочный вкус, великолепную бархатистую текстуру, тонкий, богатый, роскошный вкус восхитительной сёмги.
1. Налейте воду в небольшую кастрюлю, поставьте на большой огонь и дождитесь кипения.
2. Пока вода греется, картофель и лук очистите. Картошку нарежьте средними кусочками произвольной формы, лук нарежьте маленькими кубиками или тонкими четверть-кольцами.
3. Когда вода закипит, убавьте огонь до низкого уровня, положите соль, картофель и лук. Накройте крышкой и варите 10 минут при легком кипении.
4. Сёмгу нарежьте произвольными, довольно крупными кусочками, размером не меньше 5-7 см. Добавьте в кастрюлю к овощам и продолжайте готовить вместе ещё 10 минут.
5. Молоко соедините с мукой тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Маленькими порциями, постоянно помешивая, влейте молочно-мучной соус в суп. Продолжая мешать, доведите жидкость до кипения и сразу же снимайте с плиты.
Традиционный финский суп с сёмгой готов! Разлейте по тарелкам, посыпьте мелко порезанной зеленью и сразу подавайте к столу.
Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…
Мы уже упоминали о том, что подлива может полностью изменить вкус готового блюда. Гречневая каша…
Соус для тефтелей может быть очень разным. Но не стоит забывать о том, что именно…
Если вы ищете рецепты вкусных салатов на праздник, обратите внимание на этот салат с копченой…
Невероятно ароматная и нежная рыба в кляре, испеченная на минеральной воде, станет идеальным угощением как…
Пирог, приготовленный с щавелем, обладает не очень сладким и достаточно необычным вкусом. Его можно подавать…
Скумбрия, запеченная в соевом соусе в духовке, отличается не только потрясающим вкусом, но также является…
Приготовьте на праздничный стол или для встречи с друзьями яркий и вкусный салат "Королевский" с…
На постсоветском пространстве хозяйки часто готовят мясо по-французски и подают его на праздничный стол. Популярность…