Летом хозяйки любят готовить холодный борщ. Он не просто имеет невероятный вкус, но и привлекательный вид. Это довольно бюджетное блюдо, но на вкус это не влияет.
Холодный борщ на кефире готовится очень просто. Цвет получается просто невероятный. Такое блюдо однозначно станет любимым в семье. Самый длинный этап приготовления состоит в отваривании свеклы. На этом все. Борщ будет готов буквально через 30 минут. Вкусная альтернатива окрошечке просто за копейки.
Сначала нужно отварить свеклу и оставить до полного охлаждения. Если у вас маленький овощ, то возьмите несколько штук. Готовность проверяйте с помощью ножа. Если он легко заходит в свеклу – значит можно доставать.
Затем можно натереть свеклу на большой терке.
Огурцы нужно тщательно вымыть. Очищать от кожуры не нужно, так будет лучше. Огурцы натираем на большой терке. Они и есть основные компоненты блюда, поэтому должны быть одинаковой формы.
Зелень нарезают на мелкие кусочки. Все смешиваем в кастрюле.
Туда же добавляем подготовленный кефир. Обязательно будущий суп нужно посолить. По вкусу можно также добавить немного перца или других специй.
Наш холодный суп готов, его можно разливать по тарелкам и подавать к столу. Для красоты можно добавить половинку отварного яйца.
Такой вкусный холодный борщ, приготовленный за полчаса, утолит жажду в летнюю жару и доставит кулинарное удовольствие.
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…