Раздел “Засолка помидоров” содержит рецепты приготовления соленых помидоров – традиционного русского блюда. Здесь вы найдете как классические рецепты, так и оригинальные варианты засолки помидоров. Также в разделе представлены советы по выбору помидоров для засолки, подготовке тары и ингредиентов, а также рекомендации по хранению готовых солений.
Помидоры в желе – яркая и необычная заготовка на зиму. Томаты по этому рецепту получаются очень вкусными и имеют кисло-сладкий вкус,…
Когда салат из красных помидоров немного приелся, а зеленых на огороде накопилось, немало, самое время приготовить салат из зеленых помидоров…
Хотите удивить гостей необычной консервацией зимой? Тогда приготовьте помидоры в желе на зиму. Вкус получается просто сказочный, да и вид…
Когда сделали все заготовки, а помидоры в огороде еще остались, сделайте несколько банок соленых помидоров. Фишка в том, что ничего…
Если вы хотите сделать запасы помидоров на зиму без уксуса, воспользуйтесь этим рецептом. Такие овощи зимой можно смело подавать даже на…
Хозяйки обычно закатывают отдельно огурцы и помидоры, а зимой среди домашних возникают словесные баталии – что лучше открыть. Чтобы угодить…
Помидоры, конечно, можно есть в свежем виде, в салатах или добавлять их при приготовлении других блюд. Сейчас особенно популярны рецепты…
Квашенные помидоры дополняют любое блюдо. За один раз можно заготовить их на всю зиму и баловать себя такими кисленькими закусками…
Эта заготовка из зеленых помидоров на зиму – настоящая находка. Закуска получается очень вкусная и имеет небанальный вкус, а приготовить…
Приготовить закуску к столу можно из сочных молодых помидоров. Делается она очень просто и быстро, а наслаждаться маринованными томатами можно…
Мы привыкли консервировать свежие овощи, но выяснилось, что намного вкуснее помидоры получаются, если их немного поджарить перед маринованием. Брать можно…
Помидоры с базиликом получаются не только ароматными и действительно непревзойденными по вкусу. Помидоры пр этому рецепту настолько вкусны что приходится…
Этот рецепт острых зеленых помидор родом из Армении подойдет тем, кто любит острую консервацию. Зеленые помидоры в таком виде получаются…
Помидоры по-армянски особенно понравятся тем, кто любит острые блюда, потому что даже острый маринад, которым они залиты очень вкусно. Учитывая,…
Вкусные квашеные помидоры идеально подходят для мяса и вообще любых основных блюд. Как приготовить консервацию, чтобы овощ до зимы не размяк?…
Не только огурцы можно делать малосольными, но и помидоры! Они получаются невероятно вкусными, пикантными и сочными, а готовятся очень просто…
Сезон консервации в разгаре. Хозяйки начинают заготавливать овощи по своим рецептам: по одним из года в год закрывают овощи, в…