Идеальный обед для всей семьи может быть самым разнообразным. Для кого-то это пирог, для кого-то – суп, а для кого-то – запеканка. И сегодня мы хотим предложить вам наш фирменный рецепт удивительно вкусной и сытной картофельной запеканки с мясным фаршем.
Для приготовления такой запеканки нам понадобится:
Для начала нам нужно отварить картофель в подсоленной воде до мягкости. Когда он будет готов, слейте воду и дайте ему остыть. Затем добавьте в картофель сливочное масло, яйцо, соль и молотый черный перец по вкусу и взбейте все вместе до получения гладкого однородного пюре – это будет наша основа, ароматное картофельное пюре.
Теперь приступим к фаршу. Обжарьте его на среднем огне до полуготовности, а когда он изменит свой цвет, снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу и оставьте в сторону. Вы можете использовать говяжий, свиной или смешанный фарш.
Теперь нам нужно подготовить овощи. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками (если хотите, можете использовать и другие грибы), а помидоры – тонкими кружочками. Но не делайте их слишком тонкими.
И наконец, пора перейти к самому главному – к выпеканию. Слегка смажьте маслом форму для выпечки и выложите в нее картофельное пюре ровным слоем. Затем аккуратно смажьте его сверху кетчупом. Следующим слоем выложите приготовленный фарш и равномерно распределите его по всей поверхности. Далее идет слой нарезанных шампиньонов, затем слой помидоров и, наконец, все посыпается большим количеством тертого сыра. Еще раз смажьте сверху майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. После этого можно доставать запеканку из духовки и подавать на стол.
Вкусная и сытная запеканка готова!
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…