Чтобы быстро замариновать огурцы, не нужны банки или деревянные бочки. Все делается очень легко и просто в обычном полиэтиленовом пакетике. Выходит очень вкусно и быстро.
От этой закуски в пакете домашние просто сходят с ума. Готовится за полчаса до обеда или ужина. Вся порция съедается мгновенно. Фишка малосольного огурца в пакете в добавлении уксуса, придающего овощам маринованный привкус.
Вам понадобится:
Неважно, какие у вас огурцы – большие или маленькие – они все равно замаринуются. Главное, чтобы они были не горькими. Если кожица горчит, ее лучше очистить. Плоды промойте и дайте обсохнуть, поскольку влажные получатся не такими хрустящими. Отрежьте хвостики. Маленькие овощи разрезайте пополам вдоль, большие – на 4 дольки.
Заложите овощи в пакет. Чеснок очистите от кожуры и нарежьте тоненькими кружочками. Добавьте к огурцам. Укроп промойте, промокните бумажным полотенцем и мелко нашинкуйте. Засыпьте в пакет. Туда же добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус.
Пакет сверните и завяжите. Теперь начинайте трясти и перебирайте содержимое руками, чтобы все хорошенько перемешалось. Не развязывая, положите пакет с огурцами в холодильник. Через пол часа огурцы промаринуются и их можно будет есть.
Учтите, что процесс маринования будет продолжаться, если овощи останутся в пакете дольше. Тогда огурцы будут еще солонее и пряней. По желанию можете дополнительно класть в пакет другие пряности, которые вам нравятся. Только не кладите слишком много, чтобы не испортить вкус.
Масло лучше брать рафинированное, а уксус 9-процентный. Если захотите то можете добавить перец чили, но учтите, что его нужно добавлять немного, чтобы не испортить вкус.
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…