Классические рецепты

Для приготовления нам понадобится:

1. Яйцо — 3 шт.
2. Молоко — 3 стакана.
3. Мука — 1,5 стакана.
4. Растительное масло — 3 ст. л.
5. Сахарный песок — 3 ст. л.
6. Соль — по вкусу.
7. Сливочное масло.

Все подготовили? Тогда приступаем.

1. Берем яйца и взбиваем их в устойчивую пену.
2. Добавляем к ним стакан молока, сахар и соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
3. Постепенно вводим муку и размешиваем до исчезновения комочков.
4. Добавляем оставшееся молоко и растительное масло.
5. Хорошо взбиваем.
6. Выпекаем на сковороде, обжариваем с двух сторон (перед выпеканием первого блина сковородку смазать растительным маслом).
7. готовые блины смазать сливочным маслом.