Пирог с лососем и грибами

Пирог с лососем и грибами

Отличный вкусный пирог с рыбой и грибами! Обязательно попробуйте приготовить — это довольно просто и быстро.

Для пирога нам понадобится:

  • тесто листовое (можно слоеное) — 450г,
  • лосось копченый — 200г,
  • грибы (очень хороши шампиньоны) — 250г,
  • сливки — 250мл,
  • яйца — 3шт,
  • горчица готовая, соль, перец, укроп.

Выкладываем в форму для запекания тесто так, чтобы оно было и по краям формы. Шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде до золотистого цвета, солим и перчим.

Лосось также нарезаем кусочками и вместе с укропом и грибами кладем сверху на тесто в форму.

Дальше в миске смешиваем яйца, сливки, горчицу (я брала примерно столовую ложку, но это зависит от остроты) и соль, перец по вкусу. Этой смесью заливаем рыбно-грибную начинку. Форму ставим в разогретую до 200* духовку минут на 30, пока верх не покроется золотистой корочкой.

Подаем наш пирог с лососем и грибами теплым.

Другие рецепты раздела: Изделия из теста

5 комментария на “Пирог с лососем и грибами

    1. Конечно можно поэкспериментировать. Думаю, что и без горчицы должно получиться вкусно!

  1. Спасибо за пирог с лососем и грибами, слава Богу, что сам успел попробовать — «смели»! В следующий раз приготовлю вепря.

    1. Приготовьте обязательно! Не сложно и вкуснятина получается. Я долго решалась приготовить, думала сложно и долго, ан нет!

  2. Интересный рецепт. Только вот вопрос: можно ли заменить копченый лосось обычным, а то я как-то в продаже такой копченой рыбки не встречала, по крайней мере у нас в магазинах.

Добавить комментарий для Povar Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.

При желании добавьте фото