Праздник в виде песочного пирога с вареньем себе можно устраивать хоть каждый день. Ведь сделать выпечку очень просто, а по вкусу этот кулинарный шедевр не уступает магазинному тортику.
Рецепт хорошо выручает хозяйку, когда надо приготовить что-нибудь сладкое на скорую руку.
Вам понадобится:
Маргарин достаньте из холодильника заранее, чтобы приобрел комнатную температуру. По желанию можете взять сливочное масло. Выложите его в глубокую мисочку, добавьте сахар. Если хотите, чтобы выпечка приобрела карамельный привкус, используйте коричневый сахар. Можете также добавить немного ванильки на кончике ножа.
Маргариновую смесь взбивайте миксером на высокой скорости. Сахар должен полностью раствориться, а масса должна стать светлой и пышной. Разбейте яйцо и снова взбейте массу. В этот раз можете ограничиться венчиком. Муку с разрыхлителем просейте и понемногу добавляйте в тесто, постоянно перемешивая.
После смешивания ложкой приступайте к замесу руками. Тесто не должно липнуть к рукам и должно быть мягким. Возможно, понадобится немного подкорректировать количество муки – смотрите на обстоятельства.
Готовое тесто разделите на две части – большую и маленькую. Ту, где примерно две трети теста, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник. А треть, тоже в целлофане, отправьте в морозилку. Выдержите не менее получаса.
Противень застелите пергаментом. Большую часть теста раскатайте по размерам формы и сделайте бортики. Выложите фруктовое кисло-сладкое варенье, джем или повидло (что есть) и распределите по всей поверхности теста.
Вытащите из морозилки меньшую часть теста и натрите на терке. Крошки должны покрыть всю поверхность будущего пирога. Противень поставьте в духовку, которую предварительно разогрейте до 180 градусов. Понадобится 30 минут для выпечки. Когда достанете из духового шкафа, из формы сразу не вытаскивайте – дайте остыть. Только потом можете резать на порционные кусочки и приступать к вкусному чаепитию.
Поминальная трапеза в русской культуре — это не просто еда, а символ памяти и утешения.…
Почему домашний квас – это вкус детства и польза в одном стакане Квас – это…
Здравствуйте. Я очень рада, что вы читаете мою страничку. Сегодня будем рассматривать как приготовить салат…
Приветствую вас, мои дорогие гости. Шарлотка с яблоками — наверное любая хозяйка знает как ее…
Ханги (или ханга) — это традиционный способ приготовления мяса и овощей, распространённый среди тюркских и…
Здравствуйте, мои дорогие друзья! Что делать, если к вам неожиданно пришли гости? Можно быстро сбегать…
Здравствуйте, дорогие гости! Пришло время подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях, ведь совсем…
Здравствуйте, дорогие друзья! У вас есть желание приготовить что-то вкусное сегодня? Тогда я предлагаю вам…
Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…