Сегодня пришло в голову сварить тыквенный суп с кокосовым молоком, результат очень порадовал. Дочка сказала: “ не вкусно” и слопала полную тарелку,…
Интересный пирог придумался вчера.... Обычно пироги с меренгой пекут с лимонной начинкой или кислыми ягодами, к сожалению, мои домашние лимонную выпечку не…
Я обожаю баклажаны в любом виде, и с радостью делюсь с Вами моим любимым рецептом. Фаршированные баклажаны и перцы, запеченные…
Ингредиенты: 1 кг желтых помидоров (коротко бланшировать и почистить, удалить семена, а также излишки жидкости, оставшуюся мякоть грубо порубить) 550…
Предлагаю познакомиться с очень простым рецептом — корюшка жареная (или салака). Есть 2 варианта, я назову их — «Элит» и «Эконом».…
Манник очень простой в приготовлении. Сегодня рассмотрим рецепт этого вкусного пирога. Как приготовить манник на кефире Для этого вкуснейшего пирога…
Само слово жульен пришло к нам из французской кухни. У них этим словом называют способ нарезки овощей и не только…
Есть такое блюдо с таким красивым названием. Вообще-то жульен с курицей раньше был завсегдатаем в меню советских ресторанов при вокзалах и аэропортах,…
Салат «Настроение» – не что иное, как настоящий взрыв вкусов. Он понравится и мужчинам, ведь в нем есть мясо, и…
Такой салат вполне можно перепутать с ресторанным блюдом. Он сытный, но не очень калорийный, так как основу салата составляют морепродукты.…
В истинной европейской кулинарии рецепт данной выпечки лимонно-творожного печенья очень популярен. Такое печенье, приготовленное в домашних условиях, не сравнится по…
История создания знаменитого турецкого лакомства рахат-лукум припадает на 18 век. По одной из легенд султан Оттоманской империи приказал своему повару…
От такого лакомства не откажется ни одна хозяйка, потому что отныне ей не придется долго стоять на кухне, ждать пока…
Шурпа из баранины и говядины – любимый суп восточных людей, который может состоять из совершенно разных продуктов. Существует две основные…
Супы-пюре – вотчина французских кулинаров и шеф-поваров. Они получаются густыми по консистенции, как будто однокомпонентными. Однако такой суп-пюре может таить…
Прекрасный суп на все случаи жизни и во все 4 сезона. Очень сытный, потому что содержит в себе настоящий фарш;…
Сколько на свете хозяек, столько и способов приготовления окрошек. Рецепты окрошки бывают совершенно разные по методу приготовления: на кефире, на…
Когда хозяйка в третий или в четвёртый раз за месяц собирается жарить котлеты, то, как правило, она начинает задумываться, чего…
Мерджимек чорбасы – принадлежит к традиционной турецкой кухне. У нас этот рецепт прижился с легкой руки турок и татар и…
Если сорвать неспелую алычу и съесть – можно очень сильно в ней разочароваться. Но алыча любит терпеливых частующихся: когда она…
Это блюдо достойно лучших кулинаров и пекарей мира. Его воздушный элегантный вид заставляет думать, что такой десерт принес официант в…
Многим хозяйкам знакома ситуация, когда консервация на зиму долго не задерживается на полках и в банках просто срывает крышку. Чем…
Лето – пора отпусков и веселья. И как в такие дни не повеселиться на всю мощь? Когда собирается большая дружная…
Восток, как известно, дело тонкое, и это отражается не только в религии и в менталитете, но также в особенностях кухни.…
Простой рецепт ленивых голубцов с фаршем. В отличие от классического рецепта голубцов, ленивые отличаются скоростью и простотой приготовления. А вкусовые…