Винегрет – всем известный салат, которым, казалось бы, никого нельзя удивить и даже этот салат можно приготовить по-новому. Винегрет по этому рецепту заиграет совершенно новыми красками.
Винегрет – вкусный осенне-зимний салат с вареными овощами. Салат вроде бы и простой, готовить его не сложно и действительно нужно много времени для его приготовления. Нужно заранее отварить картофель, морковь и свеклу, которая готовится очень долго. Но это делать не обязательно. В этом рецепте мы расскажем, как быстро приготовить винегрет. Кроме того, в этом рецепте очень вкусная и небанальная заправка.
Сырые овощи моем и очищаем. Свеклу, морковь и картофель режем небольшим кубиком.
Берем сковороду, наливаем 3 ст.л масла и выкладываем свеклу. Все перемешиваем и распределяем равномерным слоем по сковороде. Далее на свеклу выкладываем морковь, а следующим слоем – картофель. Перемешивать овощи не нужно.
Далее в сковороду наливаем 3 ст.л. воды, накрываем крышкой и ставим на огонь. Включаем большой огонь, доводим до кипения и варим 20 минут на среднем огне при закрытой крышке. После этого огонь выключаем и даем овощам остыть под закрытой крышкой.
В это время подготовим другие овощи. Маринованные огурцы режем небольшими кубиками, репчатый и зеленый лук нарезаем мелким кубиком. Все отправляем в салатник и добавляем зеленый горошек. Также по желанию можно добавить квашеную капусту. Далее в салатник перекладываем охлажденные овощи вместе с маслом, в котором они тушились.
Заправляем салат: добавляем соль, перец, горчицу, лимонный сок, сахар и добавляем еще немного масла. Все тщательно перемешиваем. Готовый салат можно подавать сразу, но будет вкуснее, если он немного настоится в холодильнике.
Приятного аппетита!
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…