Если хотите вкусно, питательно и не дорого поесть, рецепт этого блюда для вас. В огромном море рецептов кабачковых запеканок этот – на особом месте благодаря не только вкусности, но еще и простоте приготовления.
Для приготовления такого легкого летнего блюда нужно приобрести определенное количество продуктов, которые в своем сочетании придадут ему сочность и аромат.
Что нужно иметь кроме формы для запекания и разогретой на момент начала запекания до 180 градусов духовки?
Начните с кабачков. Помойте и обсушите кабачки. Если кабачки молодые, чистить их от кожуры не нужно, а вот если старые, то обрежьте шкурку и выскребите ложкой семена из них.
Дальше нужно на большой терке натереть кабачки в миску.
Посолите их, перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы кабачки пустили сок.
Сами же займитесь фаршем.
Куриную грудку помойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку.
Лук можно мелко нарезать кубиками, а также пропустить через мясорубку или блендер.
Укроп также порежьте мелко.
Затем вернитесь к кабачкам.
Отожмите руками или через сито жидкость из кабачков и положите в глубокую посуду.
Туда же отправьте все, что нарезали и размельчили: фарш, лук, зелень, а также разбейте яйца.
Все тщательно размешайте и посолите, помня, что кабачки уже посолены.
Теперь всю массу выложите в форму для запекания, разровняв поверхность кулинарной лопаткой.
Вымытые и обсушенные помидоры нарежьте кружочками и выложите их рядами в один слой по всей площади запеканки и поперчите.
Далее поставьте в разогретую, как было сказано выше, духовку на один час.
Достаньте запеканку и посыпьте ее натертым на мелкой терке сыром и снова отправьте в духовку на 7 минут, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.
Дайте слегка остыть запеканке и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…