Классические рецепты

Салаты – важная закуска к праздничному столу, к которой приковано максимальное внимание гостей. Простой, но со вкусом оформленный салат подарит каждому хорошее настроение. Вот 4 рецепта вкуснейших салатов, которые готовятся удивительно просто и быстро. В рекордно короткие сроки вы получаете настоящие кулинарные шедевры.

Салат с куриной грудкой, помидорами и зеленым горошком

Ингредиенты:

• 300 г отварной куриной грудки
• 3 помидора
• 3 вареных яйца
• 0,5 пачки зеленого горошка
• зеленый лук
• сметана
• майонез

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварить в кастрюле с водой и щепоткой соли. Дать остыть и нарезать небольшими кубиками.

2. Помидоры моем и нарезаем кубиками. Нарезать вареные яйца и зеленый лук. Смешайте курицу с помидорами, яйцами, зеленым луком и горошком.

3. Сочетайте с майонезом и сметаной по вкусу. Размешать.

Салат “Виноградный”

Ингредиенты:

• 400 г копченой куриной грудки
• 300 г твердого сыра
• 300 г красного винограда без косточек
• 3 вареных яйца
• майонез
• петрушка

Способ приготовления:

1. Отварить яйца. Дать остыть и очистить. Отделите яичные белки от желтков и натрите их. Не смешивайте их.

2. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.

3. Салат выложить слоями следующим образом: белки, куриное филе, желтки и тертый сыр. Каждый слой смазываем майонезом.

4. Украшаем салат разрезанным пополам виноградом и зеленью. Соберите салат в форме винограда. Охладите салат.

Салат “Невеста”

Ингредиенты:

• 300 г копченой курицы
• 4 яйца
• 1 плавленый сыр
• 2 картофелины
• лук по вкусу
• майонез

Способ приготовления:

1. Отварить яйца и картошку. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

2. Картофель натереть через крупную терку. Пропустить сыр через мелкую терку. Натереть яичные белки и яичные желтки. Не смешивайте их. Лучше всего собирать ингредиенты прямо на тарелке. Это сделает салат более воздушным.

3. Очистите и нарежьте лук. Влейте в миску с луком 1 столовую ложку горячей воды с уксусом. Оставляем лук мариноваться на 10-20 минут.

4. Салат выложить слоями следующим образом: курица, майонез, лук, картофель, майонез, желтки, плавленый сыр, майонез, белки. При желании повторить слои еще раз и получить двойную порцию салата. Охладите салат в течение нескольких часов.

Приятного аппетита!