Огуречные стаканчики с овощами

Закуски и салаты — неотъемлемая часть застолий, поэтому делать их лучше красиво, с изюминкой, которая понравится всем гостям! Огуречные стаканчики — интересная и оригинальная закуска, которая будет здорово смотреться на столе как обычном, так и праздничном!

Ингредиенты рассчитаны примерно на 12 стаканчиков:

  • 2 средних огурца
  • 100 г сыра фета (при отсутствии отлично заменяется брынзой)
  • половинка красного сладкого перца
  • половинка желтого сладкого перца
  • несколько штучек  маслин
  • зеленый лук
  • листики мяты либо петрушки для украшения
  • соль по вкусу

С огурцов овощечисткой срезаем по несколько полосок кожицы, остальную оставляем (полосатые стаканчики). Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндриков. Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились стаканчики. Солим их по вкусу.

Мелкими кубиками нарезаем сладкий перец, фету, маслины и зеленый лук. Смешиваем овощи и сыр в миске, немножко можно подсолить. Раскладываем салат в стаканчики из огурца. Сверху можно немного капнуть смесью соевого соуса и масла, но совсем немного, чтобы не протекла.

Recent Posts

  • Нежные рецепты

Кабачковый пирог-запеканка

Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…

2 дня ago
  • Изделия из теста

Рулет из шоколадных блинов

Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…

2 дня ago
  • Закуски

Салат Шампиньоны по-корейски

Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…

2 дня ago
  • Блюда из мяса

Тефтели с гречкой и мясом в томатном соусе

Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в ​​томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…

2 дня ago
  • Блюда из мяса

Карбонад из куриного филе

Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…

4 дня ago
  • Соусы

Подливка из курицы к гречке

Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…

4 дня ago
  • Соусы

Овощная подлива к гречке без мяса

Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…

4 дня ago
  • Закуски

Салат “Джульетта” с фасолью

Салат "Джульетта" отличается необычным вкусом и приготовляется исключительно из овощей. Если вы не употребляете мясо…

6 дней ago
  • Национальные рецепты

Костица по-молдавски

Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…

6 дней ago