Этот пирог готовится ну очень просто, на подготовку продуктов уйдет минут 15 и плюс время на выпечку. Выходит супер вкусно и сытно.
За основу берем лаваш. Для начинки берем смесь из сыра и кисломолочного творога, также добавляем несколько видов зелени. Чтобы пирог не получился сухим, пропитываем его заливкой на основе яиц и сметаны и кефира. Количество слоев может быть разным, чем больше, тем вкуснее. Блюдо по вкусу напоминает ачму-грузинский слоеный пирог. Пирог можно подать на стол как дополнение к другим блюдам или просто к чаю.
Сыр натрите на большой терке, смешайте с зернистым творогом в глубокой емкости. Часть сыра оставьте для присыпки пирога. Зелень промойте, накрошите, добавьте в основной состав. Все компоненты тщательно перемешайте, при необходимости посолите.
Отдельно приготовьте заливку для пирога. В глубокую емкость разбейте яйца, влейте кефир, добавьте сметану и немного соли. Смесь тщательно размешайте венчиком до полной однородности.
Из тонкого лаваша вырежьте 4-5 кругов, которые по размеру будут соответствовать диаметру вашей формы.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Дно также смажьте заливкой, сверху выложите один лист лаваша.
Сверху на лаваш положите часть начиночной смеси.
На начинку вылейте несколько столовых ложек яично-кефирного соуса.
Таким образом, сделайте еще несколько слоев, чередуя лаваш и начинку. Верхний лаваш можно разрезать на маленькие треугольники.
Сформированный пирог полейте оставшейся заливкой, присыпьте сыром.
Духовку прогрейте до 180 градусов, поместите внутрь заготовку. Запекайте пирог следующие 30 минут до готовности.
После остывания разрежьте его на порционные кусочки, подайте на стол.
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…